אנחנו רואים בכך חשיבות עליונה לתת לאנשים מקום אצלנו למכור לכם את מה שהם מגדלים ומייצרים באהבה ובמסירות. 

הרבה מהשדות והמשקים נהרסו, נשרפו או נסגרו, הפועלים התאילנדים עוזבים ומפעלי חיים של דורות חקלאים בדרום הארץ ובצפונה עלולים לרדת לטמיון. גם בימים כתיקונם וביתר שאת כעת, תוצרת ישראלית מובחרת ניצבת בלב חוויית המסעדות שלנו ומשמשת לנו כעוגן. 

אנו רואים בחקלאות הישראלית כבעלת חשיבות לאומית עליונה ועושים ככל שביכולתנו לעבוד אך ורק עם חקלאים ישראלים, ולפעול בדרכים מגוונות כדי להעלות את המודעות לקשיים בענף החקלאות הישראלי בימים של מלחמה. בין אם זה לארח את משתלת בן בן מנתיב העשרה אצלנו בחצר כדי שיוכלו להמשיך למכור את העציצים שלהם ולהתפרנס בכבוד, לקיים שווקים ייחודים רק לתוצרת המקומית מהעוטף ומצפון הארץ ולאפשר לתל אביבים לקנות את הסחורה הכי טרייה שיש במחירים סבירים היישר מידי החלקאים. 

זה הזמן שלנו להיות אנחנו, ישראלים שנמצאים שם אחד בשביל השנייה ברגעים מכריעים.