top of page

14 במרץ 2024

המטבח המרכזי העולמי: אנשים טובים באמצע הדרך

כשהקמנו את חמל המזון באוקטובר 2023, היו הרבה ימים של כאוס, ובמהירות שיא תוך עקומת למידה גבוהה החלו להתארגן לכדי אופרציה מיומנת שהוציאה עשרות אלפי מנות מזון חם ביום לכוחות ההגנה שלנו.

עודכן: 13 ביולי

באותם ימים הגיעו אלינו לאחים ג׳ון ופיונה וסיפרו לנו על הארגון שלהם World Center Kitchen ועל כוונתם להביא צוות מיוחד לישראל כדי להקים מערך סיוע קולינרי חירומי לאוכלוסייה האזרחית. הם ביקשו ללמוד מהניסיון שלנו ולבחון אפשרות לעבוד יחד. 


בזכות שיתוף פעולה עם ״אחים לנשק״, בנינו יחד מודל חדשני: שימוש במסעדות פעילות ברחבי הארץ כדי לבשל ולאסוף מנות מזון, לפי חלוקה מדויקת של צרכים הומניטריים.עבודת שטח ומיפוי מדויקת אפשרה לנו להגיע כמעט לכל קהילה שפונתה – ולספק לה מענה מהיר, חם ומזין.  במשך כחודשיים, האופרציה הזאת סיפקה מעל שני מיליון מנות – במימון מלא של WCK. הפעילות הזו לא רק האכילה את מי שזקוקים – היא החזירה למסעדות את האפשרות לפעול, לאנשים את היכולת להתפרנס, ולספקים ולחקלאים את ההזדמנות למכור את התוצרת שלהם.



צילום: אלה ברק
צילום: אלה ברק

האנשים שהגיעו מטעם WCK – מקנדה, אוסטרליה, ספרד ומקומות נוספים – לא באו לדבר. הם באו לפעול. באו לתת. והלב שלהם היה כאן, לגמרי. כשהכרנו את חוזה אנדרס, מייסד הארגון, הבנו מאיפה זה בא – איש נדיר, עם נשמה ענקית, שפשוט רואה כאב ונכנס פנימה לעזור. אנחנו לא נשכח את התרומה האדירה שלהם, את הצניעות, את המסירות, את הטוב. הלוואי ונראה פה שוב ימים של אחדות, של חסד, של תקווה.

 
 

עוד דברים שאנחנו עושים

bottom of page